2023-09-03から1日間の記事一覧

本日のランチ：塩やきそば

日記美味雑記

月末月初が夏の疲労に押し寄せてきたので、今日の夕飯はチャチャッと作った。ニンニクとニンニクの芽・長ネギ・豆苗を豚肉と炒めるだけで終える。鶏ガラスープの素と焦がした醤油とオイスターソースを適当に入れたらなんだか塩気だけの簡素な味というか旨味…