2023-10-15から1日間の記事一覧

本日のランチ：秋の味覚の炊き込みご飯

日記美味雑記

秋はゴボウとキノコが美味しい。好きな具材を入れて炊き込みご飯を作った。舞茸と干し椎茸、鶏挽肉とゴボウと油揚げを入れて炊くだけの簡単なやつ。ゴボウは歯ごたえを感じたくて、ささがきより少し厚めに切った。生姜を加えて炒めた鶏と舞茸とゴボウに他の…