本当はクリスマスイヴの前日を「イヴのイヴ」とは言わないらしいんだけど、なんかそう言いたい。 秋から続いていた「牛すね肉を煮込みたい」という欲を満たすべく、クリスマスは牛すね肉のシチューを作ることに決めた。ご馳走らしくちょっと豪華な黒毛和牛の…
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